Veggie World: cinque piatti veg che dovreste mangiare a Torino

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Veggie World: cinque piatti veg che dovreste mangiare a Torino
"CARNE"

E' un piatto letteralmente sorprendente quello creato da Matteo Monti per Edit. Chiudete gli occhi, vi sembrerà di avere in bocca il fondo di un arrosto. www.edit-to.com

Veggie World: cinque piatti veg che dovreste mangiare a Torino
LA ROSSA FRANCESE

Ormai è diventato un grande classico, uno dei piatti più amati della cucina vegetale creativa di Antonio Chiodi Latini. www.chiodilatininewfood.com

Veggie World: cinque piatti veg che dovreste mangiare a Torino
VERDURE IN TERRINA

Si destreggia davvero bene nel mondo delle verdure e dei vegetali lo chef di Eragoffi, Lorenzo Careggio. Ha anche un intero degustazione erbivoro, a 45 euro. www.eragoffi.it

Veggie World: cinque piatti veg che dovreste mangiare a Torino
CAROTE AL CAMPARI

Il giovane chef amante dell'Oriente Yari Sità ama i vegetali, e si vede da come li tratta. Tante le proposte veg nella sua carta, sia da Affini che nella nuova Rivendita 2, il locale che aprirà presto a Porta Palazzo.

Veggie World: cinque piatti veg che dovreste mangiare a Torino
PACCHERO TRICOLORE

Uno dei "best of" di Miscusi, il nuovo locale solo pasta aperto in Piazza Carlina. Proposta super pop e adatta anche ai vegetariani. www.miscusi.com

Nella primavera 2019 il VeggieWorld, l’evento dedicato al mondo vegano, sbarca finalmente in Italia.

Il 30 e 31 marzo, al Palavela di Torino, arriva la più grande fiera commerciale internazionale dedicata allo stile di vita veg, nata nel 2011 in Germania, a Wiesbaden.

Quasi cinquanta espositori del settore, molte novità da scoprire (tante delle quali arrivano dall’estero), un programma di conferenze, dimostrazioni culinarie e spettacoli. Per il mondo dei vegetariani e vegani, spesso relegati a scelte di “serie B” (soprattutto quando si trovano a ordinare al ristorante) è una sicura occasione di espandere i propri orizzonti.

Noi abbiamo pensato di aiutare tutti coloro che non mangiano carne, suggerendogli cinque ottimi piatti top e pop serviti in questo periodo nei ristoranti torinesi, rigorosamente in chiave veg.

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