Eataly: arrivano i weekend del tartufo

eataly tartufo

Nel mese di ottobre prendono il via i weekend tematici di Eataly Torino Lingotto e, vista la stagione, non si poteva che cominciare con il re dei prodotti del territorio, il tartufo.

Appuntamento doppio sabato 19 e 26 e domenica 20 e 27 ottobre, con il bistrot torinese del ristorante “Guido” della famiglia Alciati di Serralunga d’Alba, “La Taverna del Re”, che proporrà un aperitivo speciale con l’abbinamento di tre finger food al tartufo bianco. Dalle 18 alle 19, infatti, “È l’ora del tartufo”, con le proposte della cucina stellata di Ugo e la selezione di vini di Piero. (€ 15 per 3 sfizi e un calice in abbinamento)

Non mancheranno a pranzo e cena i piatti dedicati nei Ristoranti di Eataly Lingotto: al Ristorante del Mercato la padellata di tagliatelle ai funghi e tartufo; al wine bar Pane&Vino il panino con uovo al padellino e tartufo bianco della cucina stellata di Casa Vicina e presso il ristorante Casa Vicina l’uovo in crosta di pane brioche con tartufo bianco. In più, degustazioni gratuite con gli amici produttori, che saranno presenti nel Mercato con le loro eccellenze, per raccontarle e farle assaggiare.

E sabato 26 ottobre alle 16 sarà il momento dell’esperienza in collaborazione con l’Azienda Agricola Ronco Luigina, “C’è tartufo e tartufo”, che proporrà una variazione sul tema: se si pensa al tartufo viene infatti subito in mente l’abbinamento con un bel piatto di tajarin o di carne cruda piemontese, ma, per i più golosi, il tartufo è anche quello dolce!

L’appuntamento sarà l’occasione per imparare i segreti per preparare il dolce perfetto, insieme a Francesca dell’Azienda Agricola di Marentino (TO). (€ 10 a partecipante, necessaria prenotazione su www.eataly.it)

Nessun commento presente

Lascia un commento

Il tuo indirizzo email non verrà pubblicato.

Questo sito usa Akismet per ridurre lo spam. Scopri come i tuoi dati vengono elaborati.

Cosa è Shop in The City

Shop in the City è il magazine torinese di news, shopping e tantissime iniziative.
Un mix originale e riconoscibile di chic&pop, leggerezza e humour, fra informazione e ottimo gossip. Cucina, bambini, grandi personaggi e passeggiate in citta.
Super speciali e novità fashion.

CONTATTI

Ad Local
C.so G. Lanza 105
10133 Torino
tel. 011.6608003 – fax 011.6602875
[email protected]
[email protected]
[email protected]

 

A. Manzoni & C. Spa
Via Lugaro 15, 10126 Torino – tel 011.6665235
[email protected]